HOT ! シャトー パルメ 2017 シャトー パルメ 2017｜House of Otium

シャトー パルメ 2017｜House of Otium。アルタ エゴ ド パルメ 2017 シャトー パルメ Chateau Palmer Alter。フランス シャトー・パルメ (ワイン) 価格比較 - 価格.com。妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。『パルメ』という名を得たのは1814年。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。その名を広めました。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。外観は深みあるガーネットパープル。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。シャトー パルメ 2017 Chateau Palmer フランス ボルドー 赤ワイン。山梨　四恩醸造　希望 2022 年産白ワイン 750ml 12.5% 6本セット。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。【高級ワイン】Le Pin Pomerol 2017 空き瓶。進撃の巨人 マーレ産ワイン 脊髄液 黒色ボックス入り。【激レア】国内2セットのみChâteau Pavie 赤ワイン 化粧箱4本セット。シャトー・グリュオ・ラローズ 1982 パーカー評価100点ヴィンテージ。【2019バックビンテージ】アタナジウス グート・オッガウ。Château Mouton Rothschild 1999 750ml。2013 vintage ヒッチング・ポスト・ハイライナー ピノ。ren ワイン　KENZO ESTATE 蓮。【送料無料】【2本セット】人気ブルゴーニュ生産者紅白。ボランジェ『 PNコレクション』シリーズ 3本セット。ナチュラルワイン　ドメーヌ・デ・キャヴァロド　ラタポワル　2本セット。大塚愛　20周年記念オリジナルワイン　直筆サイン木箱付き。1997【品種年代ともに希少】マダムルロワお墨付きLEROYシャブリグランクリュ。コラヴァン　CORAVIN SmartClamps タイムレススリー＋。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。ドゥセル　ボーヌ プルミエクリュ クロ・デュ・ロワ。Y　ELISE BOUGY Vibration MX18 443/759